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由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的香港美食博览会15日在香港会展中心开幕。此次展会共汇聚来自28个国家及地区、逾1800个展商参与,展示全球最新的食品、服务及科技趋势。
作为一家致力于高端果蔬脆干的领军品牌,东方果园凭借其卓越的产品品质、独具匠心的生产工艺,成为展会上备受瞩目的焦点,进一步巩固了其在行业内的领军地位。
果蔬干产品主要采用超真空冷冻干燥与超低温干燥两种加工技术。工艺技术利用冰晶物理升华原理,在超低温状态下瞬间锁鲜,保持原有的骨架结构和形态,复水如初,是已知最好的保鲜技术,可以最大限度保留原料的生物活性和营养价值,口感清香酥脆,满足“健康”“营养”“绿色”“方便”的高端绿色食品未来趋势。
东方果园始终致力于生态农业种植、研发、加工和品牌营销。强化创新驱动,提升产品品质,完善产品矩阵,丰富业态模式,以质取胜、以技取胜、以新取胜,不断增强品牌影响力和综合实力。产品畅销全国各地并出口欧盟、美国、日本、加拿大等发达国家,是国内外众多一线品牌的产品供应商和原材料供应商。
公司目前拥有16项国家发明专利和6余项实用新型专利,并与中国农业科学院深度合作,是中国农业科学院果蔬制品研究所首席科学家工作站和博士硕士实习实践基地。在产品、工艺创新方面,公司先后获得绿色食品A级产品、HACCP体系认证、HALAL国际清真认证、中国质量认证中心(CQC)ISO9001-2015质量管理体系认证、独立进出口资质。这些成就不仅彰显了东方果园在技术层面的领先地位,也为其在市场上的竞争优势奠定了坚实基础。
此次东方果园在香港美食博览会的精彩表现,不仅彰显了其在行业内的领先地位和强大影响力,更为其未来的发展注入了新的动力。未来东方果园奖持续加强科技创新,加快实施大健康产业全球化布局,把东方的食品加工技艺与东方休闲食品和药食同源的轻食养生文化传播到世界的每一个角落,为中国果蔬脆干产业高质量发展作出更大的贡献。
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